Kolejne podium dla uczniów z ZS nr 1 w Limanowej

uczniowie technikum gastronomicznego podczas konkursu kulinarnego

Uczniowie Zespołu Szkół Nr 1 im. Józefa Piłsudskiego w Limanowej  zdobyli III miejsce i wyróżnienie w XX Małopolskim Konkursie Gastronomicznym

08.03. w Krakowie odbył się Jubileuszowy Konkurs Szkół Gastronomicznych. W tym roku hasłem przewodnim było Kulinarne dziedzictwo. W konkursie wzięło udział 27 szkół z Polski, jak również 7 szkół z zagranicy m.in. z Gruzji, Słowacji, Francji, Niemiec oraz Chin. Konkurs odbył się w czterech kategoriach: Barman, Kelner, Kucharz oraz Cukiernik.

W kategorii Barman wzięło udział 19 uczniów z całej Polski. Uczeń szkoły Patryk Szyrszeń z klasy 4G2 sporządził napój bezalkoholowy „Fruity Forest” o smaku leśnych owoców aromatyzowanych przyprawami korzennymi  zdobywając zaszczytne III miejsce.

W kategorii Kelner – Kamila Florek oraz Klaudia Wydra z klasy 4G2 zaaranżowały stół o nazwie Podhalańskie delicyje. Dziewczyny otrzymały wyróżnienie za profesjonalną obsługę kelnerską. Dodatkowo zespół kelnerski  wygrał dla uczniów naszej szkoły darmowe warsztaty gastronomiczne  ufundowane przez właścicieli aplikacji cookpad.

W kategorii Kucharz wzięło udział 27 uczestników,  z którymi rywalizowała Karolina Smreczek z klasy drugiej technikum gastronomicznego. Uczennica sporządziła mus z pstrąga z galaretką z suski sechlońskiej oraz sosem z karmelizowanych buraków flambirowanych śliwowicą.

Podczas konkursu uczniowie uczestniczyli w warsztatach pt. Dziedzictwo kulinarne, a współczesna kuchnia poprowadzonych przez Mistrza Tomasza Smoczyka – szefa kuchni Grand  Hotel.

Udział uczniów  w konkursie został  sfinansowany z funduszu Rady Rodziców przy Zespole Szkół im. Józefa Piłsudskiego Nr 1 w Limanowej.

Do konkursu uczniów przygotowali nauczyciele przedmiotów zawodowych Agata Kozyra, Zofia Pławecka oraz Joanna Potoniec przy współpracy z  Domem Weselnym Jasicówka oraz Hotelem Limanova.

 

GALERIA

 

źr.: ZS nr 1 Limanowa

image_pdfimage_print

Udostępnij