27 września 2025 r., podczas wielkiego finału XXIV edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, który odbył się na Międzynarodowych Targach Poznańskich w ramach targów Smaki Regionów, prestiżową nagrodę „Perła 2025” otrzymał Chleb Męciński – produkt wypiekany od pokoleń przez rodzinę Państwa Haliny i Marka Piwowarów z Męciny.
„Perła” to jedno z najważniejszych odznaczeń w Polsce dla produktów regionalnych i tradycyjnych. Przyznawane jest przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego najlepszym wyrobom, które zachwycają smakiem, autentycznością i wiernością tradycji.
Otrzymanie tego wyróżnienia przez Chleb Męciński to ogromny sukces nie tylko dla rodziny Piwowarów, ale i dla całego Powiatu Limanowskiego, którego kulinarne dziedzictwo zostało zauważone i docenione na arenie ogólnopolskiej.
Chleb Męciński to wypiek, który od wieków towarzyszy mieszkańcom regionu. Powstaje z poszanowaniem dawnych receptur: rośnie w wiklinowych koszykach, pieczony jest w piecach opalanych drewnem jodłowym i bukowym, a do zakwasu dodaje się kwaśne mleko. Mąka mielona w żarnach oraz posypka z kminku i czarnuszki – zwanej dawniej „ziołem starodawnym” – nadają mu niepowtarzalny smak. Wypiek ten to nie tylko praca Haliny i Marka Piwowarów, ale całej rodziny – dzieci również angażują się w proces przygotowania chleba, dzięki czemu tradycja i rzemiosło przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
Poznańskie targi Smaki Regionów co roku gromadzą producentów z całej Polski, prezentujących swoje najlepsze wyroby: od mięs i wędlin, przez sery i miody, aż po wypieki i nalewki. To wydarzenie, które promuje lokalne dziedzictwo kulinarne i daje możliwość poznania smaków ze wszystkich zakątków kraju w jednym miejscu. Właśnie tam, w gronie najlepszych producentów żywności regionalnej w Polsce, Chleb Męciński zdobył najwyższe uznanie Kapituły Krajowej.
Nagroda „Perła 2025” to dowód, że tradycje kulinarne Powiatu Limanowskiego są żywe i wciąż zachwycają. To także wielkie wyróżnienie dla Państwa Haliny i Marka Piwowarów, którzy z pasją i ogromnym zaangażowaniem, wraz z całą rodziną, podtrzymują i rozwijają tradycję wypieku Chleba Męcińskiego. Gratulujemy!
